新規投稿

新規投稿するにはログインする必要があります。会員IDをお持ちでない方はIDを取得された後に投稿できるようになります。
QRコード
QRCODE
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 8人
オーナーへメッセージ
 › ミヤマパスタッフ日記 › 2015年02月23日

2015年02月23日

味噌を作っちゃいました☆

平成27年2月23日月曜日
ミヤマパミニ講座エムプラ〜味噌作り〜開催しました。

都城市よりケンコー食品工業株式会社の吉田社長にお越し頂きお味噌のアレコレを学びながら



蒸した大豆を
踏み踏み・・・
モミモミ・・・

麹、塩、水を入れて
ひたすらモミモミ・・・

で。
お味噌の赤ちゃんになったようです。

今日作ったお味噌は、ゴールデンウィークの頃に美味しく出来上がっている予定。
今から食べるのが楽しみです。  


Posted by ミヤマパ at 20:00Comments(0)しのぶ報告