ミヤマパスタッフ日記

今回は次号の子育て支援パスポートで取材した「金城堂本店」さんです。
和菓子に対して無知な私、来年で創業130年の伝統に不安いっぱいの取材でした
しかし、そんな不安はご無用！！
「金城堂本店」さんの和菓子は
一口サイズにしたかるかんを揚げた揚げかるかん（私の一押し）やショコラ大福など和菓子初心者でも大丈夫！！


また、子連れ大歓迎とありがたいお言葉まで頂きました
「金城堂本店」さんは和菓子本来の味を知ってほしいと言葉通り、砂糖、塩など材料一つ一つにこだわることで余計ものを加えることなく素材の味を引き出したり
できる限り県産の原材料にこだわり、着色料、保存料などの添加物を一切加えず、一つ一つ手作業とこだわりいっぱい
このこだわりが子供にも安心して与えられますよね
ぜひ足を運んで自分の目で確認して納得してくださいね